18-03-2008
TARTE AUX POMMES, RAISINS, EPICES ET LAIT DE COCO
je souhaite à travers cette recette faire part de ma tristesse de la disparition de Sandrine du blog "Quand l' appétit va, tout va !!!" qui s' en est allée là haut dans les étoiles...
Pour rendre hommage, Barbara du blog "La maisonnette de Barbichounette" a décidé de créer un recueil de recettes en forme d' étoile pour Sara ( la fille de Sandrine). Merci Barbara pour cette belle et touchante initiative
Cette tarte spéciale je l' ai créée que pour cette occasion.... pour toi Sara et pour ton papa
**Ingrédient :
1 pâte brisée
4 pommes
50g de raisins
25cl de lait de coco
cannelle
vanille
rhum
sucre en poudre roux
1 jaune d' oeuf
- Préchauffez votre four th 6 190° Sur une plaque de cuisson étalez la pâte et découpez là en étoile puis saupoudrez d'1 cuil à soupe de sucre en poudre
Epluchez , videz les pommes et les couper en tranches assez fines puis les étaler sur la pâte
Dans un bol mélangez le jaune d' oeuf, 2 cuil à soupe de sucre en poudre roux 1 cuil à café de cannelle,
-
Etalez avec un pinceau la moitié de la préparation au lait de coco et disposez les raisins secs
-
Enfournez la tarte et cuire 10 min puis étalez le reste de la préparation au lait de coco et poursuivez la cuisson encore 20min environ (selon votre four
Dégustrez là avec une bonne boule de glace ... moi j'ai choisi une glace saveur crème brûlée ... un vrai délicieuse !!
Commentaires
ohhh super rigolote ta tarte! et en plus elle a l'air délicieuse!
Miammm !! ça doit etre bon
Elle a l'air trop bonne et délicieusement parfumé !!
j'ai appri cette terrible nouvelle ce matin, j'étais vraiment touchée... cependant je trouve cette initiative très bien... mes petits gateaux pour Sara sont en train de cuire au four... merci pour ce partage.
Elle est magnifique cette tarte, c'est tout un symbole...
C'est super cette tarte en étoile! En plus, c'est plus facile à découper ;-)
j'ai appri cette terrible nouvelle ce matin, j'étais vraiment touchée... cependant je trouve cette initiative très bien... mes petits gateaux pour Sara sont en train de cuire au four... merci pour ce partage.
ta tarte est très belle! bel hommage
Très belle tarte et bel hommage.
Même si l'occasion est plutôt triste, ton étoile des pommes est sublime!
Je prendrai volontier un part et en même temps, une assiette de Paella!!!!
superrrrrrrrrrrrrrr ta tarte
et merci pr cette iniciative
Elle est très belle ta tarte en étoile... bien que l'histoire est triste...
Cette tarte est superbe, bravo.
Elle est sublime ta tarte !
Merci pour cette belle étoile et pour toute la douceur et tendresse que tu as donnée avec!
Bisous:)
Ta tarte est magnifique et c'est vraiment gentil à toi de saluer ainsi la mémoire de Sandrine
bisous et à bientôt
bonne initiative. Bravo
Trop belle et avec la glace miam !!!!
Elle est délicieuse et très parfumée, hummm !!! C'est une très belle étoile.
Bonne journée, Doria
si elle est aussi bonne que belle alors je tente!
Vraiment très jolie cette étoile.... et sûrement très bonne !
L'etoile
Belle initiative de la part des bloggeurs..
Cette tarte aux pommes parait excellente. Bravo.
C'est un bel hommage, merci à toi !
Bel hommage, c'est pour ça que je passe aujourd'hui pour avoir une petite pensée pour la petite Sara. Très jolie ton étoile.
Ta tarte étoilée est superbe !
Belle pensée gourmande pour Sara ;o)
Je n'avais pas vu, comment est ce possible? En tant que fan d'épices & lait de coco !
Ca a l'air délicieux!! Et qu'elle belle forme!
Je vois qu'on a pleins de points commun, c'est rigolo! Merci pour ton mot sur mon blog, je découvre le tient aussi!
Avec du retard...
Merci pour ta participation...
Tu es sur ma note, ici:
http://www.lamaisonnettedebarbichounette.com/2008/03/toutes-vos-rece.html
Bizzzzzzzzz
Barbichounette
Très belle tarte. La forme est très originale.
Tes photos de Lyon sont belles, elles me rappellent de beaux souvenirs !!Bonne soirée !
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