07-04-2008
VERT... VOUS AVEZ DIT VERRES !!! COCKTAIL KIWI ET CACHACA
Voilà une petite série sur le vie en vert dans les verres .... Quelques petites recettes bien vertes quie je vais proposer pour le jeu VERT de Dominique du blog cuisine plurielle..!!
je vous propose quelques cocktail alcoolisés ou non. le premier est à base de Kiwi et de cachaca un alcool brésilien assez fort!! (si vous en avez pas vous pouvez le remplacer par du gin ou de la vodka par exemple.... ) votre santé ..tchin-tchin !!
KIWI CAIPIRINHA
**Ingrédients :
1 kiwis
1 cuillère à soupe de sucre
5 cl de Cachaca
- Préparation pour 1 personne directement dans le verre :
- Epluchez le kiwi bien mûr et placez le dans le
verre. Versez le sucre et pilez complètement le kiwi ou le mixer avec un robot plongeur.
- Ajoutez ensuite de la glace pilée puis versez la cachaca et mélangez à l'aide d'une cuillère.
- Servez dans un grand verre avec deux pailles.
VERT... VOUS AVEZ DIT VERRES !!! COCKTAIL DE LEGUMES SANS ALCOOL
Le deuxième cocktail est celui-ci sans alcool à prendre à l'apéritif ou comme soupe froide selon votre préférence car il est composé de légumes frais.... Un vrai plein de vitamines !!
**Ingrédients
1/2 verre de lait frais
1 poignée de cerfeuil
1 branche de thym frais
1 tomate verte
1 petit cœur d'artichaut frais
2 feuilles d’épinard fraiche
sel
poivre
jus 1/2 citron
- Préparez la recette d pour 1 personne au
mixer :
- Verser les ingrédients dans le mixer et broyer pendant dix secondes.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le jus d'1/2 citron et servir avec quelques glaçons.
