22-08-2009
BUFFET FROID POUR 1 ANNIVERSAIRE .... 50 ans oblige !!
pour les 50 ans de
mon mari j'ai organisé une petite fête avec une 20 ème de personnes et pour
régaler tout ce petit monde j'avais décider de faire un buffet froid...... un
buffet froid ok !! mais avec des plats qui sortent un peu de
l'ordinaire !!! pas de traboulé ni de rôti froid, non !! je souhaitais surprendre mes invités par
l'originalité des plats tout en étant simples mais très gouteux !! je peux vous
dire que ca a fait son petit effet !! je n’ai eu en retour que des Waouh !! super
bon !! tu me donneras tes recettes !! …..
Pour rajouter une petite ambiance j’avais fait une déco marin filet de pêche sur la table, étoiles de mer, petits sceaux avec des crabes dans lesquels j’avais mis les sauces mayo et fromage blanc, une bourriche, la canne à pêche bien sur et le chapeau qui va avec et des petits poissons en bois ou en plâtre un peu partout…..
j'avais accompagné
tout cela avec une soupe de champagne tout juste assez tant cela eu une franc succès
!!
SOUPE DE CHAMPAGNE AUX FRUITS
- UN DELICE !!
PETITS FEUILLETÉS - SUPER !!
RILLETTES
DE THON
SIMPLE ET DÉLICIEUX !
HÉRISSON - UN CLASSIQUE!
BŒUF
FROID A LA MENTHE -
TRÈS ORIGINAL ET TERRIBLEMENT BON !
ET CREVETTES - TRÈS AGRÉABLE ET FRAIS !
SAUMON FROID (CUISSON AU FOUR)
- EXTRA !
AMANDE ET LAIT DE COCO
- WAOUH !
Commentaires
Beau travail !
Joli, la salade de boeuf à la menthe me fait envie..
I would like give best wishes to your husband. I can make out From pictures only that it was a great success for you! Pictures are so wonderful.
I would like give best wishes to your husband. I can make out From pictures only that it was a great success for you! Pictures are so wonderful.
That was really nice. I like the combination of salad and mint. Thanks for the post.
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